Rotwein, trocken
Château Laval
Château Laval ist ein vollmundiger Rotwein aus der Costières de Nîmes, der mit Aromen von dunklen Beeren und würzigen Nuancen begeistert. Der Barriqueausbau verleiht ihm eine subtile Holznote.
| Fruchtig | Würzig |
| Leicht | Schwer |
| halbtrocken | trocken | extra trocken |
8,70€
0,75L
11,60€/1L
Artikel-Nr. 1202009
Preis Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
Weitere Details
Klima und Terroir: Chateau Laval profitiert von dem charakteristischen Terroir der Costières de Nîmes, geprägt von Rollkieseln und Sandstein. Diese Böden speichern Wärme und fördern die Reifung der Trauben. Das mediterrane Klima sorgt für optimale Bedingungen mit viel Sonne.
Eindruck und Aromen: Chateau Laval bietet eine harmonische Kombination von Frucht und Würze. Die Aromen reichen von dunklen Beeren über Gewürze bis hin zu einem subtilen Holzton durch den Barriqueausbau.
Vinifikation: Die Trauben werden sorgfältig entrappt und unter kontrollierten Temperaturen bei 28-30 °C vergoren. Die Maischegärung dauert 10 Tage, unterstützt durch Umpumpen und Délestage, um die Aromen zu intensivieren. 30 % des Weins reifen in Tanks, während 70 % in Barriques für 12 Monate ausgebaut werden.
Speiseempfehlung: Dieser Rotwein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder herzhaften Käsesorten.
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Costières de Nîmes, Frankreich |
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Syrah, Grenache |
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erdig, holzig, schokoladig, Kirsche und rote Früchte, ausgewogener Wein mit weichen Tanninen |
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13,5% vol. |
Serviertemperaturen: 16-18 °C
Hinweis:
Der Verkauf von Wein ist nur an Personen über 16 Jahre erlaubt.