Rotwein, trockener Wein
Cote du Rhone
Familienweingut am Fuss von Avignon, Provence, Vin certifié AB par FR-BIO-10
fruchtig
| Würzig |
| Leicht | Schwer |
| halbtrocken | trocken | extra trocken |
9,90€
0,75L
13,20€/1L
Artikel-Nr. 1211035
Preis Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
Weitere Details
Klima und Terroir: Reben im Alter von 20 bis 30 Jahren. Sorgfältige Laubarbeiten und Pflege der Vegetation. Integrierter Pflanzenschutz („lutte raisonnée“). Ertrag: 40–45 hl/ha.
Eindruck und Aromen: Kräftig leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von kandierter Kirsche und zerdrückter Erdbeere. Am Gaumen würzig, harmonisch und ausgewogen.
Vinifikation: Manuelle Lese, vollständig entrapptes Lesegut. Die Rebsorten werden separat vinifiziert. Etwa zwanzigtägige Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur von 26–28 °C, mit zweimal täglichem Umpumpen.
Ausbau:
Acht Monate Reifung auf der Feinhefe in beschichteten Betontanks. Abfüllung auf dem Weingut. Lagerung in unseren Kellern bei konstanter Temperatur bis zum Versand.
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Lammkeule oder provenzalisch gefülltem Gemüse.
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Cote du Rhone Südfrankreich |
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Grenache, Syrah, Carignan |
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Sein Bouquet entfaltet eine elegante Harmonie aus Aromen reifer Feigen, getrockneter Aprikosen und einem Hauch von Honig. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und ausgewogen – eine feine, liebliche Note verbindet sich harmonisch mit der zarten, perlenden Frische. |
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14,5 % vol. |
Serviertemperaturen: Zimmertemperatur
Bereits jetzt trinkreif für Genießer, mit einem Lagerpotenzial von 2 bis 5 Jahren für eine noch bessere Balance.
Hinweis:
Der Verkauf von Wein ist nur an Personen über 16 Jahre erlaubt.