Weißwein, trocken und vollmundig
Secret de Cave – Edition Limitée
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| Fruchtig | Würzig |
| Leicht | Schwer |
| halbtrocken | trocken | extra trocken |
19,90€
0,75L
26,53€/1L
Artikel-Nr. 1108024
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Weitere Details
Klima und Terroir: Lehm-Kalk-Böden an Hängen. Das Klima ist mediterran, trocken, sonnig und vom starken Mistral geprägt – aber auch vom Meereswind, der mit herbstlichen Regenfällen für Spannung sorgt.
Wasser prägt die Weinlandschaft, besonders rund um Vergèze. Die Böden bestehen aus grobkörnigem gelbem Kalkstein („Steine des Pont du Gard“), hellem Kalk der Garrigue-Hochebenen und blondem Kalk aus Uzès. Entlang der Rhône dominieren Kieselböden.
Eindruck und Aromen: Vollmundig und aromatisch mit Noten von getrockneten Aprikosen und gerösteten Mandeln. Butteriger, komplexer und lang anhaltender Abgang.
Vinifikation: Weinbereitung mit Bâtonnage und 12-monatiger Reifung in neuen französischen Eichenfässern der Spitzenklasse.
Speiseempfehlung: Tagliatelle mit Trüffeln, Fischerpfanne mit Sahne, Burgunder Schnecken, Hähnchen mit Sahne und Pilzen.
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Frankreich, Pont du Gard |
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100% Viognier |
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Sehr ausdrucksstarke und komplexe Nase mit Noten von Aprikosen und gerösteten Mandeln. |
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12,5 % vol. |
Serviertemperaturen: 8-12 °C
Hinweis:
Der Verkauf von Wein ist nur an Personen über 16 Jahre erlaubt.